テトロドトキシン

テトロドトキシンはフグ以外にもアカハライモリやツムギハゼ等、他の一部の生物も持っています。取り入れた際の身体への影響としては、ナトリウムチャネルを塞いでナトリウムイオンが細胞に流入しなくなります。そうなることで神経伝達が妨げられて手足の痺れ、運動麻痺、嘔吐、呼吸停止等を引き起こします。